Übergewicht in kurzer Zeit mit minimalem Schaden für den Körper zu verlieren, ist der Wunsch vieler Menschen, die an überschüssigem Unterhautfett leiden. Eine ideale Option beim Abnehmen von Kilogramm bedeutet nicht, dass der Geldbeutel abnimmt. Eine Buchweizendiät gilt als preisgünstige, aber sehr effektive Möglichkeit zum Abnehmen. Wir sind seit unserer Kindheit an dieses Müsli gewöhnt, und das aus gutem Grund. Es stellt sich heraus, dass es wirklich nützlich ist.
Merkmale der Buchweizendiät
In den Verkaufsregalen können Sie verschiedene Arten von Buchweizen sehen - in Körnern und püriert. Zur Gewichtsabnahme wird empfohlen, Getreide zu verwenden, da es nur minimal verarbeitet wurde und mehr Nährstoffe enthält. Haben Sie keine Angst vor dem Kaloriengehalt von Buchweizen, seine Kalorien sind sehr nützlich. Und der niedrige glykämische Index macht dieses Getreide zu einer idealen Diät zur Gewichtsreduktion.
Buchweizen wird normalerweise in Form von Müsli und Suppen gegessen. Fortgeschrittene Köche bereiten daraus andere deftige und sogar Gourmetgerichte zu. Über die im Buchweizen enthaltenen nahrhaften und nützlichen Mikroelemente ist viel bekannt.
Aber es ist erwähnenswert, dass Buchweizen die Vitamine B und P, Folsäure sowie Kalium und Eisen enthält, die für jeden Körper so notwendig sind.
Diese Diät ist wirklich vielseitig in ihrer Dauer. Sie können 1 Tag darauf sitzen - Entladen, 3, 7 und 14 Tage. Damit können Sie auch nach 18: 00 Uhr essen, mit der einzigen Bedingung, dass die letzte Mahlzeit aller Speisen oder Getränke mindestens 4 Stunden vor dem Schlafengehen ist.
Diätoptionen
Ein Fastentag und eine dreitägige Diät haben einen gemeinsamen Speiseplan - nur Buchweizen und ein Glas fettarmer Kefir (1%) pro Tag. Manchmal darf an einem Fastentag bis zu 1 Liter kalorienarmer Kefir getrunken werden. Mit einer solchen Diät können Sie bis zu 1 kg Übergewicht pro Tag verlieren.
Bei einer Diät für 7 oder 14 Tage kann das Menü abwechslungsreicher sein, Gemüse, saure Früchte und diätetische Fleisch- oder Fischgerichte werden eingeführt. Bei einer Buchweizendiät können Sie bis zu 10 kg pro Woche und 12-14 kg in zwei Wochen abnehmen.
Es gibt viele Variationen der Buchweizendiät, von denen die bekanntesten sind:
- strikt
- Buchweizen - Kefir,
- Buchweizen + Äpfel,
- sanft oder heilend,
- Buchweizen + Gemüse,
- Buchweizen + kalorienarme Milchprodukte,
- Buchweizen + Gemüse + mageres Fleisch und Fisch,
- Buchweizen + Trockenfrüchte.
Streng ist am effektivsten, aber am schwierigsten, besonders für diejenigen, die dieses Produkt nicht mögen. Während einer solchen Diät können Sie nur frischen Buchweizen und Wasser verwenden, manchmal ein Glas Kefir für die Darmfunktion.
Die Buchweizen-Kefir-Diät ist auch ziemlich streng: Sie können nur Buchweizen mit Kefir pro Tag oder diese beiden Produkte separat essen. Das Volumen des Kefirs sollte 1 Liter betragen. Sein Merkmal ist, dass die letzte Mahlzeit und Getränke 6 Stunden vor dem Schlafengehen sein sollten. Der Rest der Diätoptionen ist schmackhafter und viel einfacher zu sitzen.
Sie können auch Diäten mischen, wenn Sie in 14 Tagen abnehmen: Sie können mehrere Tage lang Gemüse zum Essen hinzufügen, ein paar Tage mit einer strengen oder Buchweizen-Kefir-Diät verbringen, dann wieder Gemüse hinzufügen oder mehrere Tage lang eine andere Diätoption wählen.
Zwischen den Hauptmahlzeiten können Sie Snacks zu sich nehmen, Wasser und Kefir trinken, aber immer eine halbe Stunde oder eine Stunde vor der Hauptmahlzeit. Es wird nicht empfohlen, innerhalb einer Stunde nach einer Mahlzeit zusätzliche Getränke zu sich zu nehmen, da die Nahrung noch keine Zeit zum Verdauen hatte.
Die Vorteile des Abnehmens mit Buchweizen
Welche Diätoption Sie auch wählen, alle haben gemeinsame Vorteile:
- Verfügbarkeit und angemessener Preis der Hauptzutat,
- die Wirksamkeit der Gewichtsabnahme - bis zu 1 kg pro Tag,
- Reinigung des Darms von Toxinen und Abfallprodukten,
- Blutreinigung,
- Normalisierung des Cholesterinspiegels,
- voll fühlen,
- Aussehen verbessern: nicht nur eine schlanke Figur, sondern auch gesunde Nägel und Haare, schöne Haut.
Gegen die Diät
Die Buchweizendiät hat auch Nachteile, aber ihre Liste ist viel kleiner:
- zum größten Teil ist es eine Mono-Diät,
- Ablehnung von Salz, Zucker, Gewürzen führt zu Depressionen, Aggressionen, Müdigkeit und erhöhter Reizbarkeit,
- die Einschränkung oder Ablehnung anderer Lebensmittel ohne Berücksichtigung der individuellen Eigenschaften des Körpers kann diesem schaden,
- Eine strenge Buchweizendiät kann zu Verstopfung und Darmproblemen führen.
Die tägliche Kalorienaufnahme bei einer strengen Diät beträgt weniger als 500 kcal. Wir bieten ein ungefähres Menü für den Tag der Buchweizendiät mit Gemüse und magerem Fleisch und Fisch.
- Frühstück - Buchweizen und Kefir oder Tee
- Mittagessen: Gemüsesalat, gekochtes Hähnchenfilet oder Fisch
- Abendessen: Buchweizen mit Gemüse, Kefir.
Kontraindikationen
Das Abnehmen mit einem so vertrauten Lebensmittelprodukt ist für die folgenden Personengruppen nicht geeignet:
- schwangere und stillende Mütter,
- Diabetiker,
- Bluthochdruckpatienten,
- an Erkrankungen des Verdauungssystems leiden,
- mit Nieren- oder Herzinsuffizienz,
- die sich kürzlich einer Bauchoperation unterzogen haben,
- Menschen mit intensiver körperlicher Anstrengung.
Alle Monodiäten sollten im Abstand von mindestens sechs Monaten durchgeführt werden. Die Buchweizendiät ist eine angenehme Ausnahme von dieser Regel. Sie können in einem Monat abnehmen und den Körper darauf reinigen.
Das Wesen und die Regeln der Buchweizendiät
Die Umstellung auf eine Monodiät ist schwierig, aber das 7-Tage-Ergebnis wird Sie angenehm überraschen. Mit der richtigen Umsetzung der Buchweizendiät kommt man leicht auf minus 10 kg. Dies geschieht durch eine tiefe innere Reinigung aller Organe: Flüssigkeiten, Toxine, Giftstoffe werden aus dem Körper entfernt. Die zweite Woche der 14-tägigen Gewichtsabnahme wird bescheidenere Ergebnisse bringen - Sie werden ein paar zusätzliche Kilogramm verlieren.
Die Essenz der Buchweizendiät
Die Essenz der Diät besteht darin, 1-2 Wochen lang nur ein Lebensmittel zu essen - Buchweizen. Da dieses Getreide sehr nahrhaft ist, müssen Sie nicht hungern. Der schwierigste Teil der Diät besteht darin, mit Ihren Lieblingsspeisen Schritt zu halten, die Sie nicht abnehmen möchten. Um sich und Ihren Körper bei einer strengen Diät nicht nur mit Buchweizen zu quälen, können Sie mit der Zugabe zusätzlicher Lebensmittel jede andere Option wählen.
Ernährungsregeln
Selbst eine so einfache Diät wie Buchweizen hat ihre eigenen Regeln, deren Nichteinhaltung das Endergebnis beeinflusst.
- Verfahren zur Herstellung von Brei. Buchweizenkörner müssen aussortiert, gewaschen und mit kochendem Wasser im Verhältnis 1: 2 gegossen werden. Sie können in einer Thermoskanne kochen oder einwickeln und mehrere Stunden oder über Nacht an einem warmen Ort aufbewahren. So bleiben alle nützlichen Inhaltsstoffe des Breis erhalten.
- Obligatorische Ablehnung von Gewürzen, Saucen, Ölen. Zucker, Salz, Gewürze und Aromen sind wegen ihrer schädlichen Wirkung auf den Körper verboten: Flüssigkeitsansammlung im Körper oder Hungergefühl. Saucen und alle Öle sind zusätzliche Fette, die Sie vom Abnehmen abhalten.
- Strenge Kontrolle des Wasserverbrauchs. Jedes Wasser mit Raumtemperatur ist erlaubt, außer kohlensäurehaltiges Wasser. Sie können grünen Tee und manchmal Kaffee trinken, wenn Sie es nicht ablehnen können.
- Portionsverteilung. In der beliebtesten Version des Buchweizen-Diät-Menüs müssen Sie dreimal am Tag essen. Abwechslungsreichere Ernährungsoptionen bieten bis zu 5 Mahlzeiten.
- Snacks. Schonendere Ernährungsoptionen deuten auf das Vorhandensein von Snacks hin, die aus Kefir, 1 Apfel oder Zitrusfrucht bestehen sollten.
- Obligatorische Frische der Produkte. Der Brei wird am Vorabend zubereitet. Wenn andere Produkte hinzugefügt werden, müssen sie frisch sein und an diesem Tag oder ein paar Tage zuvor gekauft werden.
- Regelmäßige Rückkehr zur normalen Ernährung. Feiert man das Ende der Diät mit einem ausgiebigen Schlemmerschmaus, kommen die verlorenen Kilogramm zurück und der Körper erlebt einen regelrechten Schock durch die Ladedosis an Kohlenhydraten und Fetten.
Nach dem Ende der Diät ist es notwendig, der ersten Woche ohne süße und stärkehaltige Lebensmittel, frittierte Lebensmittel, zu widerstehen. Wir verstehen, dass dies schwierig ist, denn Sie möchten sich wirklich mit etwas Leckerem belohnen, können es aber nicht. Sie können Öl einführen und alle 1-2 Tage 2-3 Produkte zur Ernährung hinzufügen. Auf diese Weise bleibt das Ergebnis der Diät erhalten.
Die Einhaltung all dieser Anforderungen hilft, eine Diät einzuhalten, den Körper zu reinigen und Gewicht zu verlieren. Wenn Sie eine Veränderung der Hautfarbe, der Haar- und Nagelstruktur bemerken, sollte ein Komplex aus Vitaminen und Mineralstoffen in die Ernährung aufgenommen werden.
Empfohlene und verbotene Produkte
Im Speiseplan für jeden Tag der Buchweizendiät sind neben Buchweizen auch andere Lebensmittel in unterschiedlichen Ausführungen erlaubt. Zwischen ihnen:
- fettarme Milchprodukte: Milch, Kefir, Hüttenkäse, Käse,
- Äpfel sind keine süßen Sorten,
- jedes Gemüse, ganz, gedünstet oder in Salaten, mit Ausnahme von Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Mais,
- getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Feigen, nicht mehr als 2-3 Stück pro Mahlzeit,
- magerer Fisch, Rindfleisch,
- Hähnchenfilet,
- gekochtes Ei 1 Stück pro Tag,
- Sojasauce 1 Teelöffel,
- grüne,
- Zitronensaft,
- grüner Tee und natürlicher Kaffee ohne Zucker,
- Sesam,
- natürliche Säfte ohne Zucker und Salz,
- Honig 1 Teelöffel ein paar Tage.
Die tägliche Kaloriendosis sollte 1500 kcal nicht überschreiten.
Unter das Verbot fielen verschiedene zugekaufte Saucen, Öle, Gewürze, fettige, süße und stärkehaltige Produkte. Alkohol ist streng verboten.
Menü für 7 Tage
Die 7-tägige Buchweizendiät gilt als die optimalste Dauer. Selbst in einer strengen oder Buchweizen-Kefir-Version der Diät können Sie eine Woche durchhalten. Wir bieten ein Beispielmenü für die Woche an.
| Tage/Mahlzeiten | Frühstück | Abendessen | Abendessen |
|---|---|---|---|
| Zuerst |
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| Entsprechend |
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| Dritte |
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| Vierte |
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| Fünfte |
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| Sechste |
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| Siebte |
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Menü für 14 Tage
Die strengsten Arten von Diäten sind strenger Buchweizen und Buchweizenkefir. Es ist viel einfacher, eine 14-tägige gemischte Buchweizendiät einzuhalten, bei der das Hauptprodukt mit Gemüse, Obst und diätetischem Fleisch ergänzt wird.
| Tage/Mahlzeiten | Frühstück | Abendessen | Abendessen |
|---|---|---|---|
| Zuerst |
|
|
|
| Entsprechend |
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| Dritter und vierter |
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|
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| Fünfte |
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|
|
| Sechste |
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| Siebte |
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| Achte |
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| Neunter, zehnter und elfter |
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| Zwölftel |
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| Dreizehnte |
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| Vierzehnte |
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Bewertungen und Erfolge
Es ist schön, mit bekannten Lebensmitteln, die in jedem Kühlschrank zu finden sind, abzunehmen. Bequeme Lebensmittel, einfache Gerichte, niedrige Kochkosten – was kann eine ideale Ernährung sonst noch beinhalten? Dem ist außer Sport nichts hinzuzufügen.
In Anbetracht des Vorstehenden wäre die ideale Option zum Abnehmen mit dem Körper vertrauten Lebensmitteln die Buchweizendiät, deren Bewertungen und Ergebnisse ziemlich überzeugend aussehen. In Bezug auf die Anzahl der mit dem Ergebnis zufriedenen Menschen kann es nur mit der Trinkdiät oder der japanischen Diät konkurrieren. Mit Willenskraft können Sie mit kleinen Fehlern umgehen. Positive Bewertungen bestätigen den Verlust von Kilogramm und eine Verbesserung des Allgemeinzustands des Körpers.
Diät-Rezepte
Wir machen Sie auf einige einfache Rezepte für Diätgerichte aufmerksam, die dazu beitragen, Ihren Aufenthalt auf einer Buchweizendiät abwechslungsreicher zu gestalten, ohne die Grundregeln zu verletzen.
Gedämpfte Buchweizenkoteletts
Zutaten:
- 1 Tasse gekochter gekochter Buchweizen
- 1 rohes Ei
- 1 Birne
- 1 Karotte
- 2 Esslöffel Mehl
Kochen:
Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben, anbraten. Fügen Sie Gemüse, Ei, Mehl zum Buchweizen hinzu und mischen Sie gut. Aus der entstandenen Masse Koteletts formen. Kochen Sie Wasser in einem Topf und stellen Sie ein spezielles Sieb oder einen Schnellkochtopf darauf, um Schnitzel zu dämpfen. Die Koteletts durch ein Sieb passieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 25-30 Minuten garen, gegebenenfalls Wasser hinzufügen. Sie können Buchweizenkoteletts auch in einem Wasserbad oder in einem Schongarer zubereiten.
Buchweizen-Diät-Suppe
Zutaten:
- 100 g gekochter gekochter Buchweizen
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kleine Karotte
- 1 Hühnerbrust
Kochen:
Das Hühnerfleisch kochen und abkühlen lassen, mit der Brühe aufgießen. Möhren raspeln oder in Streifen schneiden, Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in einer trockenen Bratpfanne anbraten. Das Fleisch in Stücke schneiden. 0, 5 Liter Wasser in einem Topf anzünden. Wenn es kocht, werfen Sie Bruststücke, Buchweizen und gebratenes Gemüse ins Wasser. Nach 10 Minuten ist die Suppe fertig. Der Rest wird in eine Schüssel gegossen.
Buchweizenbällchen
Zutaten:
- 200 g Buchweizen
- 1 kleine Karotte
- 1 Paprika
- 1. l. Zitronensaft
Kochen:
Buchweizen aussortieren, abspülen, aufkochen. Das Verhältnis von Brei und Wasser sollte 1: 2 betragen. Der Brei ist fertig, auf Raumtemperatur abkühlen lassen und zu Hackfleisch pürieren oder schlagen. Karotten raspeln, Paprika in kleine Stücke schneiden. Gemüse mit Buchweizen mischen, Zitronensaft hinzufügen. Kneten, Kugeln formen, 20-30 Minuten ruhen lassen und schon kann gegessen werden.
Buchweizen mit Gemüse im Topf
Zutaten:
- 100 g Buchweizen
- 150 g gefrorenes Mischgemüse oder
- 1 kleine Tomate
- 1 kleine Aubergine
- 1 kleine Karotte
- 1 kleine Paprika
- Grüns
Kochen:
Buchweizen aussortieren, waschen, in einen Topf geben. Den Grieß mit Wasser übergießen, bis er den Buchweizen 1 cm bedeckt, das Gemüse in kleine Stücke schneiden und mit dem Buchweizen vermischen. Wenn Sie eine gefrorene Mischung verwenden, können Sie weniger Wasser in das Müsli gießen, da das Grün schmilzt und Wasser abgibt. Backofen auf 120 Grad vorheizen. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn für 20 Minuten in den Ofen. Schneiden Sie das Gemüse. Nach 20 Minuten den Ofen ausschalten, die Pfanne entfernen, das Gemüse hineingießen und für 5-10 Minuten wieder in den Ofen stellen. Nehmen Sie das Gericht wieder auf und servieren Sie es auf dem Tisch.
